Gastronomia
- Torta De Queijo Com Damasco
Essa postagem veio meio atrasada, devido a impossibilidade de postar receitas nesse final de ano. A ideia original era sugerir pratos para a ceia de Natal, mas como não foi possível, fica de sugestão para a ceia de Ano Novo. Os que fiz para o...
- Filé Com Gorgonzola No Pão Italiano
Esse aperitivo sempre faz sucesso na hora de receber os amigos. O ideal é preparar uma porção generosa de carne para repor e separar fatias de pão a parte. Outra opção é ir fatiando o pão a medida em que se come a carne. A receita está utilizando...
- Creme De Alho Poró, Batata E Cenoura
Noites frias pedem um creme bem quente acompanhado de um pão crocante ou no pão crocante, como nessa receita. Esse creme, apesar de ser uma variação do vichyssoise (somente de batata e alho poró), tem um sabor bem diferenciado pelo acréscimo...
- Filé Com Gorgonzola
Aqui em casa o gorgonzola reina...Sempre que pergunto o que fazer para o jantar, escuto: "Qualquer coisa com gorgonzola!". A receita do molho é um curinga e a utilizo para massas, carnes e saladas. Muito fácil de fazer e sempre muito bem vinda!! Ingredientes:...
- Tirinhas De Mignon No Pão Italiano
Algumas coisas eu publico no instagram, só para compartilhar no momento mesmo, mas acaba que um monte de gente aparece me pedindo a receita. Tem "receita" postada lá, que não é receita (você me entende?), ela é simplesmente feita a partir da...
Gastronomia
Creme de gorgonzola no pão italiano
Aprendi essa receita ontem na casa de um casal de amigos e como tudo que é bom tem que ser compartilhado, aí está.
O creme de queijo bem quente acompanhado de pedaços de pão italiano crocante é simplesmente ideal para uma noite chuvosa.
André, não consegui pensar em outro nome que não esse. Espero que esteja de acordo e traduza a maravilha que é essa receita.
Ingredientes (rende 2 pães):
2 pães italianos
150 g de queijo gorgonzola
100 g de requeijão cremoso
250 g de queijo catupiry
1 caixinha de creme de leite
Preparo:
Coloque o requeijão, o catupiry e o gorgonzola em pedaços em uma panela. Aqueça em fogo baixo até que o queijo derreta. Acrescente o creme de leite e misture.
Corte a tampa do pão, retire o miolo e acrescente metade do creme. Tampe. Envolva o pão com papel alumínio, coloque-o em um tabuleiro e leve para esquentar por 15 minutos. Retire e sirva.
loading...
- Torta De Queijo Com Damasco
Essa postagem veio meio atrasada, devido a impossibilidade de postar receitas nesse final de ano. A ideia original era sugerir pratos para a ceia de Natal, mas como não foi possível, fica de sugestão para a ceia de Ano Novo. Os que fiz para o...
- Filé Com Gorgonzola No Pão Italiano
Esse aperitivo sempre faz sucesso na hora de receber os amigos. O ideal é preparar uma porção generosa de carne para repor e separar fatias de pão a parte. Outra opção é ir fatiando o pão a medida em que se come a carne. A receita está utilizando...
- Creme De Alho Poró, Batata E Cenoura
Noites frias pedem um creme bem quente acompanhado de um pão crocante ou no pão crocante, como nessa receita. Esse creme, apesar de ser uma variação do vichyssoise (somente de batata e alho poró), tem um sabor bem diferenciado pelo acréscimo...
- Filé Com Gorgonzola
Aqui em casa o gorgonzola reina...Sempre que pergunto o que fazer para o jantar, escuto: "Qualquer coisa com gorgonzola!". A receita do molho é um curinga e a utilizo para massas, carnes e saladas. Muito fácil de fazer e sempre muito bem vinda!! Ingredientes:...
- Tirinhas De Mignon No Pão Italiano
Algumas coisas eu publico no instagram, só para compartilhar no momento mesmo, mas acaba que um monte de gente aparece me pedindo a receita. Tem "receita" postada lá, que não é receita (você me entende?), ela é simplesmente feita a partir da...