Gastronomia
Ok, se você é uma daquelas pessoas super light, que não gosta de nada industrializado, é contra o consumo de miojo e acha um crime comer três tipos de queijo em um molho bem suculento, não se preocupe! Eu te entendo, e juro que um dia quero ser igual a você.
De uma forma bem prática, bem gostosa e sem medida nenhuma, eu preparei a minha MIOJONADA. Daquele jeito bem comum que todo mundo conhece. Abrindo a geladeira e sendo feliz com o que tem dentro para incrementar.
- Tirinhas De Mignon No Pão Italiano
Algumas coisas eu publico no instagram, só para compartilhar no momento mesmo, mas acaba que um monte de gente aparece me pedindo a receita. Tem "receita" postada lá, que não é receita (você me entende?), ela é simplesmente feita a partir da...
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Dias atrás fiz uma postagem falando sobre um almoço que eu tinha feito aqui em casa para receber a família. Lá eu comentei sobre alguns pratos que eu fiz, mas como a correria foi grande não deu tempo de registrar quase nada. Um dos pratos...
- Risotto Milanês
Depois de horas dedicadas ao aspirador de pó, rodo e afins... eu e o marido sentimos uma necessidade tremenda de forrar o estômago (os dois morrendo de fome) ... Nesse momento, paramos com todo aquele empenho que se eu pudesse não teria nem começado,...
- Chilli
Quem assistiu o DFTV (Jornal local de Brasília) no sábado 03/11, viu o Chef Daniel Vieira, preparando e ensinando como fazer o Chilly (prato Texano, que a maioria das pessoas assim como eu acreditava...
- Frango Desfiado
Eu tô trazendo hoje uma coisinha bem simples que é de hábito meu fazer sempre aqui em casa. Eu não sou fã de comprar frangos inteiros não, mas de vez em quando compro e não é pra fazer assado, ao...
Gastronomia
MiojouNada,
De uma forma bem prática, bem gostosa e sem medida nenhuma, eu preparei a minha MIOJONADA. Daquele jeito bem comum que todo mundo conhece. Abrindo a geladeira e sendo feliz com o que tem dentro para incrementar.
Coloquei molho de tomate e um pouco de água na panela para cozinhar o miojo, junto fui colocando o que eu tinha á vista... tomilho, orégano, páprica picante, alho amassado, pimenta dedo de moça... Quando o molho já estava fervendo, coloquei o miojo e fui acrescentando mais coisas (como eu havia dito, era tinha na frente), coloquei frango desfiado, azeitona fatiada, queijo parmesão em cubinhos bem minúsculos, muzarella e finalizei com creme de leite, gorgonzola e cheiro verde. Ps: antes que eu me esqueça, aquele pacotinho de temperos que acompanha o miojo eu descartei. Com tudo isso não á necessidade de colocar aquele pozinho né?
Bom, saudável eu sei que não era nada. Mas foi tão confortante naquele momento, tão gostoso...
Se você não fez isso ainda, se arrisca aí na sua casa e experimenta com o que der na telha. Tenho certeza de que você vai gostar. Em momentos de urgência, isso quebra um galhão.
Bjuuu e até breve!
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