Gastronomia
- Franguinho Assado Bem Suculento, Com Batatas
Há duas semanas atrás recebi a visita de uma amiga aqui em casa, e foi bem na hora do almoço. Para servir, eu preparei esse "franguito" lindo, assado, com batatas... Na verdade sempre que faço frango assado, faço batatas. Nem sempre as mesmas...
- Tirinhas De Mignon No Pão Italiano
Algumas coisas eu publico no instagram, só para compartilhar no momento mesmo, mas acaba que um monte de gente aparece me pedindo a receita. Tem "receita" postada lá, que não é receita (você me entende?), ela é simplesmente feita a partir da...
- Carne Seca Na Abóbora Japonesa
Como eu havia prometido, vai aqui mais uma das receitas feitas por mim no dia dos pais. Desculpem a demora, mas é que conciliar vida de blogueira, estudar ser mãe de três belezuras, ter um maridom e uma casa pra cuidar não...
- Dia Dos Pais...
O dia dos pais esse ano parecia que ia ser meio desanimado na minha família, ninguém inventou nada, ninguém falou sobre nada e pelo jeito não ia rolar almoço comemorativo não, sábado à noite eu com a minha inquietude...
- Franguinho Com Legumes Assados
Ontem eu ia fazer pro almoço um frango assado, tive uns imprevistos e acabou que não pude dar continuidade ao preparo do almoço, ficamos mesmo com um bom e velho omelete, feito no capricho, e o franguinho querido veio parar no almoço de hoje. ...
Gastronomia
Tirinhas de frango gratinados ao molho branco
Dias atrás eu fiz uma postagem, relatando o nosso almoço do dia dos pais, lá eu comentei o que eu servi, e prometi postar cada prato conforme a disponibilidade do meu tempo um a um. Pensei que fosse ser primeiro a abóbora, mas hoje mudei de ideia e resolvi trocar.
Eu tinha escolhido para almoço, dois pratos diferentes com carne vermelha, chegando a hora eu me lembrei de que nem todo mundo curte daí descongelei um pacote de peito de frango, que pesava mais ou menos 1 kg e fiz assim:
Cortei o peito de frango em tiras mais grossas que um dedo, temperei com sal e pimenta do reino moída, e dourei na manteiga. Depois disso, coloquei em um refratário, joguei um pouco de queijo mozzarella ralado, cobri com molho Bechamel e levei pro forno pré aquecido. O objetivo era que gratinasse, mas como já estava tudo pronto, esperei só aquecer um pouco mais e servi em seguida.
Simples e aprovado por todos.
Veja como fazer o molho bechamel aqui
Veja como fazer o molho bechamel aqui
Um abraço, e até breve!
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