Gastronomia
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Minha sogra não é muito chegada à cozinha, mas faz bolos deliciosos para o lanche. Geralmente na casa dela, sempre aos sábados a tarde tem um bolo fresquinho para os netos, filhos (a) e agregados como eu. Esse bolo de fubá dentre os outros muito...
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Hoje no fim da tarde eu tava com muita vontade de comer um bolo (coisa rara por aqui), mas sem coragem nenhuma de ter todo aquele trabalho com a batedeira... Bate primeiro a manteiga com açúcar, depois isso, acrescenta...
Gastronomia
Bolo de leite condensado
Pode parecer meio pessimismo meu, mas eu fiz esse bolo ontem achando que ele não daria certo. É que quando eu vi que era no liquidificador e, com leite condensado fiquei com medo dele pesar na massa e ficar aquele bolo solado, sem gosto (como eu sou curiosa, fui correndo tirar a prova dos nove)...
Mas foi puro engano, o bolo é uma delícia e o melhor de tudo, super mega hiper ultra prático e rápido de fazer. Sem contar na louça e na bagunça da cozinha que é quase ZERO né?! (isso me faz tão feliz!).
A receita desse bolo eu encontrei aqui,
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de manteiga sem sal (use para medir a mesma do leite condensado)
- 1 lata de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Como fazer:
- Coloque os quatro primeiro ingredientes no liquidificador e bata até misturar todos. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento ( a Paty pede na receita dela para misturar com um garfo, mas eu fiz isso no liquidificador mesmo) e ligue mais uma vez até o fermento misturar em toda a massa.
- Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de rosca e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. Desenforme frio!
Eu preparei essa receita enquanto fazia o almoço, e tenho certeza que farei mais vezes. Já até coloquei na minha lista de receitas preferidas (apesar de já esta plantada na cabeça né?!).
Espero que vocês também gostem.
Bjuuu e até!!!
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