Gastronomia
Tirada do blog Figos & Funghis, que é cheio de receitas práticas!
- Frango Oriental
De vez em quando bate uma vontade de comer uma carne com bastante gengibre. Acho o aroma e o gosto maravilhosos. Esse frango a passarinho foi um acerto para um almoço rápido e diferente. O ingrediente menos comum é o molho de peixe, que pode...
- Torta De Carne
Essa receita é uma adaptação de uma torta de carne do Jamie Oliver. Nunca havia comido torta recheada de carne de boi, foi a primeira vez e achei maravilhosa! A cerveja preta dá aquele sabor todo especial na carne e a massa folhada combina perfeitamente...
- Lasanha De Carne Com Cottage
Recentemente ganhei um Kindle (leitor de livros digitais) e me perdi em tanto livro de receitas disponível na Amazon. Se antes o espaço físico era um limitador para a compra de livros de receitas, agora não mais :) Um dos primeiros livros que adquiri...
- Frango Com Iogurte, Páprica E Gengibre
Só comendo para entender o tanto que combina o uso de gengibre, páprica e limão em um mesmo prato!! E o uso do iogurte no lugar do creme de leite deixa o prato menos cremoso e mais leve, além de menos calórico. Ainda aparecerão muitas receitas...
- Ensalada A La Diabla
Oiiii Gente bonita!!! Tudo bem?? Por aqui esta tudo ótimo, apesar da correria que é rotineira. Como o fim de semana tá bem aqui na nossa porta, e eu tô em falta aqui no blog, hoje eu tô passando pra dividir com vocês essa salada que...
Gastronomia
Carne Mexicana
Receitinha simples, para variar um pouco a usual carne moída.
O preparo dessa receita é rápido, fácil e a carne pode ser servida somente com arroz e batata palha. Nem por isso deixa de ser um prato diferente e saboroso!!
O preparo dessa receita é rápido, fácil e a carne pode ser servida somente com arroz e batata palha. Nem por isso deixa de ser um prato diferente e saboroso!!
A pimenta dedo de moça faz a diferença nessa receita que, à primeira vista, parece ser comum, mas provem e verão que ela dá um sabor especial ao prato.
Tirada do blog Figos & Funghis, que é cheio de receitas práticas!
Ingredientes:
300 grs de carne de boi moída (patinho)
1 colher (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate sem semente picado
1/2 lata de milho verde
3 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
sal e pimenta a gosto
4 colheres (sopa) cheias de creme de ricota ou requeijão cremoso
Preparo:
Tempere a carne com sal e pimenta. Reserve. Refogue a cebola e o alho no óleo por 2 minutos. Acrescente a carne moída e o tomate e refogue até cozinhar. Desligue o fogo, ajuste o sal e passe para um refratário, desprezando a água do cozimento. Cubra com o milho e depois com as colheradas de creme de ricota (ou requeijão). Salpique a pimenta sobre o creme e leve ao forno por 20 minutos. Antes de servir, regue com azeite.
Foto por Herlandes Tinoco
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