Gastronomia
Receita:
- Torta De Bacalhau
A idéia inicial era postar uma torta de bacalhau que havia comido na casa de uma tia, mas não consegui me lembrar onde estava a receita. Pela lembrança do prato, montei esta torta que não deixou nada a desejar! Receita bem simples e sem segredos!...
- Bacalhau Assado Com Batatas Ao Murro
Receitas com bacalhau sempre são maravilhosas e com esta não é diferente! O bacalhau da foto foi assado na brasa, mas no forno também fica muito bom. A receita é simples: o bacalhau depois de assado deve ser banhado no azeite quente...
- Bacalhau à Maurício E Amizades
Essa receita de bacalhau à Maurício é daquelas de família, que é feita na casa da tia, faz o maior sucesso e todo mundo copia! Não sei se a denominação é essa mesmo, mas é assim que chamamos. Pode parecer estranho tanta batata palha...
- Sanduiche Aberto De Pesto De Azeitonas Pretas Com Castanha Do Pará, Queijo Branco, Tomates E Manjericão. O Melhor!
Esteticamente olhando para esse pesto, provavelmente você desista de querer comer esse sanduíche, eu até te entendo porque eu também não acho que ele seja dos mais lindos, mas ele é sim um dos mais gostosos. Então, não faça isso, vença esse...
- Cada Louco Com A Sua Mania!!! E Para Matar A Fome, Spaghetti Ao Alho E óleo
Não que eu seja louca, ou a Camila, ou que isso seja uma mania nossa, mas que eu gostei da brincadeira eu confesso que gostei, e pra completar, mas uma confissão, faremos mais vezes. Sábado desses, eu a Camila começamos um bate papo pelo Skype....
Gastronomia
Punheta de bacalhau
Eu vi essa receita no programa Tempero de família, do Gnt. Fiquei curiosa, mas nem dei muita bola pra ela, até o dia em que passeando pelo blog da Camila, encontrei uma postagem justamente com essa receita, que por coincidência, ela também reproduziu do mesmo programa. Fiz para assistirmos um dos jogos do Brasil, não me lembro qual.
O nome não é nada atraente né?!! Mas procurei na internet, e a mais resumida e convincente resposta pra mim, é que o prato se chama assim por usarmos o próprio punho para desfiar o bacalhau.
- 500 g de lascas de bacalhau dessalgado
- 2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas Dica: coloque as cebolas em um bowl, com água e gelo, e deixe por 15 minutos. Isso, ajuda a tirar aquele sabor sabor forte e desagradável que ela deixa por horas na nossa boca.
- 3 dentes de alho picados
- 150 g de azeitonas portuguesas (as minhas não eram portuguesas, infelizmente!!!)
- salsinha picada
- azeite extra virgem (bastante azeite)
Preparo:
- Desfie o bacalhau com as mãos e regue-o com bastante azeite.
- Acrescente a cebola, a salsinha e as azeitonas. Adicione mais azeite.
- Sirva com pão francês ou outro de sua preferência.
O blog da Camila é lindo! Cheio de receitinhas gostosas e está sempre sendo atualizado. Quem quizer conhecer, é só clicar aqui "Camila na Cozinha"
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- Torta De Bacalhau
A idéia inicial era postar uma torta de bacalhau que havia comido na casa de uma tia, mas não consegui me lembrar onde estava a receita. Pela lembrança do prato, montei esta torta que não deixou nada a desejar! Receita bem simples e sem segredos!...
- Bacalhau Assado Com Batatas Ao Murro
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- Bacalhau à Maurício E Amizades
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- Cada Louco Com A Sua Mania!!! E Para Matar A Fome, Spaghetti Ao Alho E óleo
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