Gastronomia
Ingredientes:
- Estrogonofe De Nozes
Esse fim de semana bateu uma vontade de fazer aquelas receitas antigas, de casa de vó. Na busca de receitas diferentes acabo esquecendo daquelas mais tradicionais e que são deliciosas. Um exemplo é esse estrogonofe de nozes, que nada mais é que uma...
- Pavê De Blueberries
Aproveitando que as blueberries estão cada vez mais comuns nas estantes dos supermercados resolvi testá-las em um pavê! A receita é aquela básica bolo/creme/cobertura, mas gosto de acrescentar um licor ao bolo para que o pavê fique bem molhado....
- Bolo Invertido Com Peras E Creme Patissiere #trocadeafeto
Eu estava a dias querendo e precisando fazer um bolo que levasse peras, mas nada vinha a minha cabeça, até que eu encontrei em uma pasta antiga uma receita escrita à mão (uma das primeiras receitas anotadas para a vida de casada) de um bolo invertido...
- Bolo - Pamonha De Forno Da D. Sinha
Eu tenho (participo) de um grupo no watts, junto com outras cinco amigas, onde a conversa rola solta o dia inteiro. Calma! Antes que vocês pensem, não, nós não somos atoa para bater papo o dia inteiro, mas nós damos o nosso jeitinho. Falamos sobre...
- Bolo De Cenoura, Nozes E Especiarias
Olá pessoas,!!!! Esse bolo eu já estava pra postar a um tempão, desde a época do cumadis, mas aí, uma coisinha ali outra acolá, nunca rolava. Até agora eu não consegui entender o porquê, já que eu gosto tanto dele. A maioria das...
Gastronomia
Bolo 2 ingredientes
Ontem depois de ver a Goria, publicar o bolo que levava apenas dois ingredientes, eu fiquei com água na boca e corri para fazer.
O bolo é simples, e bem fácil, mas tem que ter uma batedeira (ou não, se você tiver braços fortes e aguentar bater as claras em neve com a mão. Eu não dou conta!). Basta bater as claras em neve, derreter o chocolate e misturar com as gemas e depois com as claras. Fiz exatamente como a Renata, falou. Gostei do sabor do bolo, só não gostei mais porque achei a receita bem pequena, mas é só dobrar a quantidade dos ingredientes que dá pra fazer um bolo maior. Aqui eu assei em uma forma de 15 cm, e depois que esfriou coloquei uma camada generosa de nutella em cima, porque aqui em casa todo mundo ama.
Para conferir a receita no blog da Goria, é só clicar aqui Goriahuk.com.
Ingredientes:
- 3 ovos (separados claras e gemas)
- 150 g de chocolate meio amargo
- Opcional: gotas de essência de baunilha e nutella para a cobertura
Preparo:
- Bata as claras em neve
- derreta o chocolate em banho maria, e quando amornar acrescente as gemas e misture bem
- pegue 1/3 das claras misture ao chocolate e em seguida misture delicadamente ao restante das claras junto com o extrato de baunilha.
- coloque a massa em uma assadeira de 15 cm, forrada com papel manteiga (dica da Renata-Goria, eu usei desmoldante. ) e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
- Espere esfriar, desenforme e cubra com nutella.
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- Estrogonofe De Nozes
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