Gastronomia
150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar refinado
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
suco de 1 limão tahiti grande
casca ralada de 1 limão tahiti
Para a cobertura:
suco de 2 limões tahiti
1 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
raspas de casca de limão (tahiti ou siciliano)
`
Preparo:
- Bolo De Maçã
Uma das coisas que mais gosto é de utilizar maçãs em bolos ou tortas. Prefiro utilizar as maçãs verdes, pois ficam firmes e doces depois de assadas. Esse bolo mais parece uma torta, de tão úmido! As maçãs fatiadas e a casca de limão ralada...
- Bolo Streusel De Maçã
Ontem a noite estava um friozinho gostoso aqui em BH e queria comer alguma coisa que fosse confortante. Folheando esse livro aqui achei uma receita de bolo streusel de maçã que me pareceu a ideal: maçãs assadas saindo do...
- Mousse De Limão Siciliano E Chocolate Branco
Mousse rápida, muito fácil e deliciosa!!! O limão siciliano é bem mais suave que o usual limão tahiti e a combinação com o chocolate branco dá um sabor diferenciado à mousse, além de deixá-la mais consistente. Receita tirada...
- Bolo De Limão Siciliano E Sementinhas De Papoula
Ganhei sementinhas de papoula de uma amiga e tinha limão siciliano em casa. Como eu sou pessoa muito previsível, quem me conhece sabe que daqui rola um bolinho. Amo essa combinação. A receita é adaptada de um livro, o "larousse" e feita com o mix...
- Bolo De Limão Siciliano
É oficial.: Tô apaixona por esse bolo! Verdade gente. Quem me conhece, sabe que eu não sou tão fã assim de bolos. Na verdade, eu não sou nada fã. Mas volta e meia aparece um aqui, outro acolá, que acabam me conquistando. ...
Gastronomia
Bolo Simples de Limão
Hoje em dia, com a variedade de bolos prontos no supermercado, pouca gente anima a fazer um bolo mais simples em casa. Como eu sempre acho que comida feita em casa é bem melhor (e claro, bem mais em conta) não abro mão de um bolo caseiro toda semana. O dessa foi um de limão, bem tradicional.
Como a receita do bolo leva pouco açúcar, a cobertura é essencial. Se não quiser utilizá-la, coloque mais meia xícara de açúcar na massa.
Ingredientes:
Como a receita do bolo leva pouco açúcar, a cobertura é essencial. Se não quiser utilizá-la, coloque mais meia xícara de açúcar na massa.
Ingredientes:
150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar refinado
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
suco de 1 limão tahiti grande
casca ralada de 1 limão tahiti
Para a cobertura:
suco de 2 limões tahiti
1 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
raspas de casca de limão (tahiti ou siciliano)
`
Preparo:
Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até formar um creme. Acrescente os ovos, um a um, e continue batendo. Acrescente a farinha peneirada, intercalando com o leite. Junte o suco de limão e a casca de limão ralada. Bata até tudo estar incorporado. Acrescente o fermento por último. Unte e enfarinhe uma forma de bolo. Despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por 50 minutos (a 180 graus). Deixe esfriar e desenforme.
Para a cobertura, apenas misture o suco de limão ao açúcar de confeiteiro, aos poucos, até que forme uma pasta. Espalhe-a sobre o bolo e cubra com raspas de limão (na foto abaixo, usei raspa de limão siciliano que já tinha na geladeira).
 |
Foto por Herlandes Tinoco |
loading...
- Bolo De Maçã
Uma das coisas que mais gosto é de utilizar maçãs em bolos ou tortas. Prefiro utilizar as maçãs verdes, pois ficam firmes e doces depois de assadas. Esse bolo mais parece uma torta, de tão úmido! As maçãs fatiadas e a casca de limão ralada...
- Bolo Streusel De Maçã
Ontem a noite estava um friozinho gostoso aqui em BH e queria comer alguma coisa que fosse confortante. Folheando esse livro aqui achei uma receita de bolo streusel de maçã que me pareceu a ideal: maçãs assadas saindo do...
- Mousse De Limão Siciliano E Chocolate Branco
Mousse rápida, muito fácil e deliciosa!!! O limão siciliano é bem mais suave que o usual limão tahiti e a combinação com o chocolate branco dá um sabor diferenciado à mousse, além de deixá-la mais consistente. Receita tirada...
- Bolo De Limão Siciliano E Sementinhas De Papoula
Ganhei sementinhas de papoula de uma amiga e tinha limão siciliano em casa. Como eu sou pessoa muito previsível, quem me conhece sabe que daqui rola um bolinho. Amo essa combinação. A receita é adaptada de um livro, o "larousse" e feita com o mix...
- Bolo De Limão Siciliano
É oficial.: Tô apaixona por esse bolo! Verdade gente. Quem me conhece, sabe que eu não sou tão fã assim de bolos. Na verdade, eu não sou nada fã. Mas volta e meia aparece um aqui, outro acolá, que acabam me conquistando. ...