Gastronomia
- Pudim De Laranja
Ainda não tinha experimentado pudim com cítricos. Essa sobremesa, bem comum em Portugal, não é tão consumida por aqui, mas não deixa nada a desejar ao pudim tradicional. Preferi usar potinhos individuais, mas pode ser feito também em forma...
- Torta De Chocolate Trufada
Para comemorar um mês de nascimento do mais novo integrante da família fiz essa torta de chocolate trufada, pouco doce e com um bolo bem macio molhado com licor de chocolate. A receita está enorme para ficar bem explicada, mas é bem tranquila de...
- Taça De Chocolate Com Morangos E Sorvete
Outra receita de doce para compensar um período sem postagens de sobremesas. Receitinha bem simples e deliciosa! O trio chocolate + morango + sorvete é sempre infalível na hora de agradar a alguém! Dessa vez, foi a mim! Ingredientes: 500 ml de leite1...
- Bolo De Banana E Chocolate
Com o congelador cheio de bananas, busquei uma receita para utilizá-las. Essa é daquelas que você só precisa misturar tudo (na mão mesmo) e colocar para assar. A cobertura de chocolate também é muito prática e fica pronta em 5 minutos....
- Bolo De Laranja Com Cenoura
Hoje no fim da tarde eu tava com muita vontade de comer um bolo (coisa rara por aqui), mas sem coragem nenhuma de ter todo aquele trabalho com a batedeira... Bate primeiro a manteiga com açúcar, depois isso, acrescenta...
Gastronomia
Manjar de Chocolate
Receita bem tradicional de manjar de chocolate para aqueles dias em que você quer uma sobremesa mais prática e sem erro.
Essa receita me lembrou muito a época do Brigadeirão, tem um gosto similar, porém sem o leite de côco que era utilizado em uma das receitas que fazia.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Cobertura:
1 colher (sopa) de cacau em pó
200 ml de leite
1/2 colher (sopa) de amido de milho
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma de pudim com manteiga e despeje a mistura. Leve para assar, em banho maria, por 60 minutos (eu gosto de colocar por cima da forma a tampa de uma panela). Desligue, deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora. Com a ajuda de uma faca, solte o manjar da forma e vire em um prato. Reserve.
Prepare a cobertura, batendo todos os ingredientes no liquidificador e levando para o fogo até ferver e engrossar. Desligue, espere esfriar e jogue sobre o manjar.
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| Foto por Cynthia |
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- Pudim De Laranja
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