Gastronomia
Eu, mais uma vez naquele momento, em que, tarde da noite eu me encontro com estomago gritando pedindo comida!
. Antes de ir pro forno e sem creme de leite.
Com creme de leite e já pronto!
- "fondue" Rústico...
Essa receita, batizada por mim como "fondue rustico", nada mais é que um dip de queijo. A vontade era mesmo de um fondue, por isso do nome, mas eu não estava nem um pingo animada em ter o trabalho de fazer e sim aproveitar o momento. Enquanto Junior...
- Tomatinhos Confitados
Eu tinha comprado tomatinhos para preparar uma focaccia no fim de semana, mas depois que eu cheguei em casa morta de cansada, desisti. Eles ficaram ali, guardadinhos por dois dias, até que eu me lembrei dos tomatinhos confitados, que há...
- Miojounada,
Ok, se você é uma daquelas pessoas super light, que não gosta de nada industrializado, é contra o consumo de miojo e acha um crime comer três tipos de queijo em um molho bem suculento, não se preocupe! Eu te entendo, e juro que um dia quero ser...
- Escondidinho De Linguiça De Frango
No aniversário da minha mãe, minha cunhada levou uns pastéis que são pra lá de deliciosos, recheados de linguicinha de frango (aquelas bem fininhas), couve e queijo mozzarella, eu sem nem perceber comi um monte e, já fiquei...
- Lanche De última Hora Tirei Do Forno E Não Esperei Nem Esfriar. Mandei Pra Dentro Cheia De Vontade, E Te Digo Mais... Estava Uma Delícia! (como Dizia O Meu Tio Dimas Que á Muito Já Se Foi, O Melhor Tempero é A Fome!).
E põe ultima hora nisso viu!!! Já se passavam da meia noite quando me bateu aquela fome de leão, e eu não tinha nada pronto pra comer. Me salvei com um Wrap que estava bem ali escondidinho na geladeira. Coloquei sobre ele uns tomatinhos em...
Gastronomia
Oeufs en cocotte
Eu, mais uma vez naquele momento, em que, tarde da noite eu me encontro com estomago gritando pedindo comida!
Hoje além de rápida e prática eu fui phyna! rs... Com os recursos da minha geladeira eu me dei o luxo de saborear um clássico francês. Oeufs en cocotte que quer dizer nada mais que ovo cozido, mas cozido no forno, com recheios, temperinhos e creme de leite. Merveilleux!
. Antes de ir pro forno e sem creme de leite.
Essa receita, é de agradar a qualquer um (que goste de ovos), pode ser servida como entrada, no café da manhã ou como a sua imaginação permitir.
Com creme de leite e já pronto!
Como eu disse lá em cima, eu estava faminta, vi os ovos e lembrei da minha apostila, mas fiquei com preguiça de pega lá para procurar a receita original e fiz ao meu modo mesmo, com o que tinha.
Eu coloquei no fundo da panelinha um tequinho de manteiga, presunto de peru defumado, tomatinhos, queijo mozzarella, parmesão, gorgonzola, tudo picadinho, coloquei o ovo por cima, temperei com sal, pimenta, tomilho, acrescentei uma colher (sopa) de creme de leite, ralei noz moscada e levei pro forno por 10 minutos (eu tenho um micro forno, que me permite assar umas coisinhas individuais e bem rápidas). Foi bem fácil, e de um resultado surpreendente, que eu recomendo pra vocês. também pode ser feito no seu forno, colocando em banho maria por 20 minutos ou no microondas, (sem esquecer de furar a gema pelo amor de Deus) por um minuto. Depois de pronto, sirva com torradas ou pãozinho de casca.
Bom, assim eu matei a minha fome, e adorei!!!
Bjuuuu e até breve!!
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- "fondue" Rústico...
Essa receita, batizada por mim como "fondue rustico", nada mais é que um dip de queijo. A vontade era mesmo de um fondue, por isso do nome, mas eu não estava nem um pingo animada em ter o trabalho de fazer e sim aproveitar o momento. Enquanto Junior...
- Tomatinhos Confitados
Eu tinha comprado tomatinhos para preparar uma focaccia no fim de semana, mas depois que eu cheguei em casa morta de cansada, desisti. Eles ficaram ali, guardadinhos por dois dias, até que eu me lembrei dos tomatinhos confitados, que há...
- Miojounada,
Ok, se você é uma daquelas pessoas super light, que não gosta de nada industrializado, é contra o consumo de miojo e acha um crime comer três tipos de queijo em um molho bem suculento, não se preocupe! Eu te entendo, e juro que um dia quero ser...
- Escondidinho De Linguiça De Frango
No aniversário da minha mãe, minha cunhada levou uns pastéis que são pra lá de deliciosos, recheados de linguicinha de frango (aquelas bem fininhas), couve e queijo mozzarella, eu sem nem perceber comi um monte e, já fiquei...
- Lanche De última Hora Tirei Do Forno E Não Esperei Nem Esfriar. Mandei Pra Dentro Cheia De Vontade, E Te Digo Mais... Estava Uma Delícia! (como Dizia O Meu Tio Dimas Que á Muito Já Se Foi, O Melhor Tempero é A Fome!).
E põe ultima hora nisso viu!!! Já se passavam da meia noite quando me bateu aquela fome de leão, e eu não tinha nada pronto pra comer. Me salvei com um Wrap que estava bem ali escondidinho na geladeira. Coloquei sobre ele uns tomatinhos em...