Gastronomia
- Rosbife De Lagarto
Eu adoro fazer os meus quitutes. Foi assim desde sempre, e quando eu me casei, que tive a minha casa, a minha própria cozinha, eu passei a gostar mais e a me dedicar mais. A minha história na cozinha já falei aqui outras vezes que vem de berço, sou...
- Hambúrguer Com Maionese De Alho Caseiros!!
Não venha me dizer que você vive numa dieta constante e que comer um hambúrguer desses seria um ato pecaminoso. Por favor né?! Por favor!! Uma vezinha só não faz mal á ninguém. Esse é, sem dúvida, o melhor hambúrguer que eu já comi...
- Aniversário Da Minha Mãe E Mais Um Bolo Feito Por Mim.
Bom dia!!!! Ontem foi aniversário da minha mãe e dessa vez, eu assumi a difícil missão de fazer o bolo. É isso mesmo, difícil missão! É que a minha mãe passou a vida inteira, fazendo bolos para festas, e é assim até hoje, então eu que...
- Tirinhas De Frango Gratinados Ao Molho Branco
Dias atrás eu fiz uma postagem, relatando o nosso almoço do dia dos pais, lá eu comentei o que eu servi, e prometi postar cada prato conforme a disponibilidade do meu tempo um a um. Pensei que fosse ser primeiro a abóbora, mas hoje mudei de ideia...
- Dia Dos Pais...
O dia dos pais esse ano parecia que ia ser meio desanimado na minha família, ninguém inventou nada, ninguém falou sobre nada e pelo jeito não ia rolar almoço comemorativo não, sábado à noite eu com a minha inquietude...
Gastronomia
Picanha ao cobertor de sal grosso
Bom dia!!!! Que frio é esse que não vai embora nunca?? Gzuissss!!!!
Bom, conforme o prometido, vamos hoje à receita de picanha do dia dos pais.
Já enrolei muito com isso, e ando recebendo cobrança por mensagen no facebook (promessa é divida eu sei!), e em seguida, postarei a abóbora.
Já enrolei muito com isso, e ando recebendo cobrança por mensagen no facebook (promessa é divida eu sei!), e em seguida, postarei a abóbora.
A forma com que essa picanha é feita é muito simples, e muito conhecida também, mas para as pessoas quem ainda não conhecem, por favor, não se assustem com a quantidade de sal!!
Você vai precisar de uma peça de picanha e um pacote de sal grosso. Isso mesmo, um pacote inteirinho.
Coloque a picanha, em uma assadeira com a gordura para cima e cubra com todo o sal, como se fosse um cobertor
Coloque no forno pré aquecido e deixe por volta de 30 a 40 minutos, ou até que o sal esteja todo craquelado por cima.
Assim, (na foto a cima) ela fica ao ponto, meio mal passada, um pouco vermelinha ainda por dentro, mas se você gostar bem passada espere o sal craquelar mais.
Depois de pronta, bata a carne com uma faca para tirar todo o excesso de sal, coloque em uma travessa, espere uns 10 minutos para cortar, para que não saia todo o suco de dentro dela e você não perca o sabor, corte em fatias, e sirva com saladas e vinagrete.
Pronto! A segunda parte já esta cumprida, agora vamos para a abóbora.
Boa semana a todos!!!
loading...
- Rosbife De Lagarto
Eu adoro fazer os meus quitutes. Foi assim desde sempre, e quando eu me casei, que tive a minha casa, a minha própria cozinha, eu passei a gostar mais e a me dedicar mais. A minha história na cozinha já falei aqui outras vezes que vem de berço, sou...
- Hambúrguer Com Maionese De Alho Caseiros!!
Não venha me dizer que você vive numa dieta constante e que comer um hambúrguer desses seria um ato pecaminoso. Por favor né?! Por favor!! Uma vezinha só não faz mal á ninguém. Esse é, sem dúvida, o melhor hambúrguer que eu já comi...
- Aniversário Da Minha Mãe E Mais Um Bolo Feito Por Mim.
Bom dia!!!! Ontem foi aniversário da minha mãe e dessa vez, eu assumi a difícil missão de fazer o bolo. É isso mesmo, difícil missão! É que a minha mãe passou a vida inteira, fazendo bolos para festas, e é assim até hoje, então eu que...
- Tirinhas De Frango Gratinados Ao Molho Branco
Dias atrás eu fiz uma postagem, relatando o nosso almoço do dia dos pais, lá eu comentei o que eu servi, e prometi postar cada prato conforme a disponibilidade do meu tempo um a um. Pensei que fosse ser primeiro a abóbora, mas hoje mudei de ideia...
- Dia Dos Pais...
O dia dos pais esse ano parecia que ia ser meio desanimado na minha família, ninguém inventou nada, ninguém falou sobre nada e pelo jeito não ia rolar almoço comemorativo não, sábado à noite eu com a minha inquietude...