Gastronomia
Um beijo para todas!
Ingredientes:
1 pacote (500 grs) de massa pronta (usei semi-laminada)
6 maçãs raladas (com casca)
1/2 xícara (chá) de uva passa
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de semolina
5 colheres (sopa) de açúcar
suco de 1 limão
1 ovo batido para pincelar
óleo para untar o tabuleiro
açúcar e canela para polvilhar
Preparo:
- Bolo De Maçã Com Canela E Aveia
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- Bolo De Maçã
Uma das coisas que mais gosto é de utilizar maçãs em bolos ou tortas. Prefiro utilizar as maçãs verdes, pois ficam firmes e doces depois de assadas. Esse bolo mais parece uma torta, de tão úmido! As maçãs fatiadas e a casca de limão ralada...
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Peru assado é tradicional do Natal e cada um tem sua maneira de preparar. Como hoje em dia é fácil comprar o peru já temperado, nessa receita optei por apenas marinar de um dia para o outro na mostarda e na cachaça. A sugestão aqui é mais...
- Bolo Streusel De Maçã
Ontem a noite estava um friozinho gostoso aqui em BH e queria comer alguma coisa que fosse confortante. Folheando esse livro aqui achei uma receita de bolo streusel de maçã que me pareceu a ideal: maçãs assadas saindo do...
Gastronomia
Strudel de Maçã
Ontem foi dia de encontrar colegas e amigas que eu não via há muito tempo!!
O tempo passa, mas mesmo depois de 13 anos os casos são contados como se tivessem acontecido recentemente! A aparência pode mudar, a forma de pensar também, mas algumas coisas não mudam nunca: o jeito de cada uma!
Meninas, hoje a receita é para vocês! E bem fácil! A massa já vem pronta e o recheio é daqueles rapidinhos. Coloco pouco açúcar, mas se quiserem mais doce, é só aumentar.
Ingredientes:
1 pacote (500 grs) de massa pronta (usei semi-laminada)
6 maçãs raladas (com casca)
1/2 xícara (chá) de uva passa
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de semolina
5 colheres (sopa) de açúcar
suco de 1 limão
1 ovo batido para pincelar
óleo para untar o tabuleiro
açúcar e canela para polvilhar
Preparo:
Prepare o recheio: rale as maçãs e despreze os cabos e as sementes. Aperte-as com a mão para que toda a água saia. Transfira as maçãs secas para outro recipiente e regue-as com o suco de limão. Misture a semolina. Coloque a canela, as passas e o açúcar e misture.
Polvilhe uma superfície com farinha e abra a massa formando um retângulo. Coloque todo o recheio na ponta da parte mais larga da massa. Enrole a massa e dobre as pontas para baixo. Unte uma assadeira ou coloque uma folha de papel manteiga para a massa não grudar no tabuleiro. Bata um ovo e pincele o strudel. Leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até a massa corar.
Foto por Herlandes Tinoco
A receita foi adaptada de um vídeo que vi: esse aqui.
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- Bolo De Maçã
Uma das coisas que mais gosto é de utilizar maçãs em bolos ou tortas. Prefiro utilizar as maçãs verdes, pois ficam firmes e doces depois de assadas. Esse bolo mais parece uma torta, de tão úmido! As maçãs fatiadas e a casca de limão ralada...
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