Gastronomia
- Filé Com Gorgonzola No Pão Italiano
Esse aperitivo sempre faz sucesso na hora de receber os amigos. O ideal é preparar uma porção generosa de carne para repor e separar fatias de pão a parte. Outra opção é ir fatiando o pão a medida em que se come a carne. A receita está utilizando...
- Aperitivo De Tomate Seco
Esse aperitivo é super simples e já até meio batido, mas como eu adoro, resolvi postar. Acho ele perfeito para ser servido antes de um jantar; você come algo leve, deixando o apetite para o prato que virá em seguida. É só fazer uma pastinha de...
- Canelone De Berinjela
Nessa receita não sei o que é melhor: a berinjela recheada ou o molho de tomate! As berinjelas são assadas antes de serem montadas, o que as torna mais macias. O molho de tomate fiz como gosto: pedaços de tomate e cebola, apenas aromatizados com ervas...
- Canapé De Presunto E Queijo
Receita super rápida, fácil e versátil. Essa não foi nova e a pedidos da Marcela fiz como aperitivo para fotografar e postar aqui no blog. É só misturar em uma tigela presunto, queijo, tomate, maionese e bacon, dispor sobre os pedacinhos de pão,...
- Tabule
Ontem eu pude me dar o capricho de satisfazer uma vontade minha, só minha. Eu já andava á alguns dias numa vontade danada de comer tabule, mas um tabule feito por mim, com o meu tempero, sem muitos ingredientes e acompanhado apenas de um super suco,...
Gastronomia
Aperitivo de chancliche
Esse aperitivo comi na casa de um amigo e sempre faço-o, pois é prático e delicioso!
Disponha em uma tábua ou prato tomate seco picado, folhas de manjericão e queijo chancliche. Em um cesto, coloque fatias do pão que preferir (italiano, ciabatta, baguete). Espalhe um pedaço do queijo sobre a fatia de pão, coloque um pedaço de tomate seco e folhas de manjericão. Regue com azeite.
Deixe os ingredientes a disposição em um prato ou tábua. A idéia é cada um montar o aperitivo.
Foto por Herlandes Tinoco
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- Filé Com Gorgonzola No Pão Italiano
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