Gastronomia
- Mousse De Coco Com Manga
Nesse calor, nada melhor que uma sobremesa gelada e com frutas. Essa mousse de coco com uma calda grossa de manga é super prática e fácil, além de ser deliciosa. Ingredientes: Mousse: 1 vidro de leite de coco pequeno 1 lata de leite condensado...
- Creme De Peito De Peru, Alcachofra E Alho Poró
É só começar a esfriar um pouco que lá vem a vontade de tomar um creme, uma sopa ou um caldo. Sopas são uma tradição na minha família e por isso, não pode faltar em casa. Esse creme de peito de peru é diferente e bem saboroso, além de ser...
- Linguini Com Peru, Alho Poró E Bacon
Massa rápida para aquele dia que você não quer ter muito trabalho. A receita original era com presunto parma; a substituição pelo peito de peru deixou a massa mais leve e menos salgada. Poucos ingredientes, mas que combinam perfeitamente!!...
- Espetinho De Tomate, Peru E Queijo Ao Pesto
Esse aperitivo é super fácil e agrada a muitos. É só misturar molho pesto ao queijo que preferir (usei muçarela de búfala - e é com "ç" mesmo) e montar o espetinho com um pedaço do queijo, metade de uma fatia de blanquet de peru e...
- Em Fim... O Chutney De Manga
Eu já estava com vergonha das amigas que me pediram a receita do chutney e eu mais enrolada que um novelo de lã, nunca arrumava tempo para passar. Depois que eu servi esse molho nas festas de fim de ano aqui em casa, ele passou a ser o queridinho...
Gastronomia
Canapés de Blanquet de Peru e Chutney de Manga
Esses canapés são facílimos, saborosos e leves! É só espalhar um pouco de chutney de manga já pronto (esse que usei é o da Queensberry) em uma torrada, cobrir com um pedaço de blanquet ou peito de peru e decorar com uma folhinha de manjericão.
Receita adaptada daqui.
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Foto por Herlandes Tinoco |
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